Beam Suntory墨西哥无人机地图改进项目效果卓越
世界三大高级烈酒公司Beam Suntory拥有一个屡获殊荣的投资组合，其中包括卡萨·索扎的索扎龙舌兰-在世界100强烈酒排行榜上排名第26位。 2014年，Beam Suntory TRACC之旅首先对其所有工厂进行了正式评估，随后在全球范围内实施了领导和管理变革TRACC。 目的是简化操作和供应链流程，特别是两种功能相同的流程：蒸馏、仓储和装瓶。
因此，开展了许多改进项目。 墨西哥卡萨萨扎酿酒厂（Casa Sauza）的一个此类项目节省了不少成本，使其成为美洲成本最低的工厂。这是他们的故事。
“无人农业地图”改进项目
400多年来，农业收获的劳动密集型工艺基本上保持不变。 每一代墨西哥农民jimadores都数过、挑选和培育成熟的龙舌兰，这是一种大型肉质植物，有一个类似菠萝的中心，用作生产真正龙舌兰的原料。 计算有多少龙舌兰植物在田间生长传统上是一个漫长的过程，通常需要6个月。 此外，虽然全球对龙舌兰的需求有所上升，但有意成为jimadores的青年人数正在稳步减少。
无人机技术和人工智能为这些可考虑的挑战提供了可持续的解决方案，Casa Sauza获奖的改进项目就是明证，该项目于2017年提交给了三得利集团总裁新上武。
该项目涉及使用无人驾驶飞机，以获得对油田中的龙舌兰植物的准确库存，并减少完成这一库存所需的时间。 无人机相对容易部署，并配备了专门的相机。
过程工作如下：
- 一个agave字段映射被导入到电子运动软件中。 此地图显示了Agave字段的详细信息，如它们的位置、数量和大小。
- 根据地形和目标绘制了无人机飞行计划。 这些飞机的目的是拍摄Agave字段的照片，以便进行库存计数。
- 无人机被抛向空中。 它受到监视，如果飞行过程中有什么问题，地面上的人就会待命降落。
- 无人机飞行期间拍摄的照片被转换成具有坐标的图像，以跟踪它们的位置。
- 一个人工智能过程被应用，以确保只有龙舌兰植物，没有石头或杂草，例如，被计数。 该过程使用了一种算法，将硅酮放入每个被识别为龙舌兰植物的植物中。 另一种算法对硅酮进行计数，然后提供总的Agave库存。
- 库存数据在SauzaBlue Harvest应用程序中加载和跟踪，然后转移到SAP进行SKU跟踪。
除节省时间和清点库存外，无人机技术还用于管理、监测和提高作物生产力，并协助诊断龙舌兰植物的健康和活力。
龙舌兰库存盘点过程产生了一些显著的节省。首先，这个过程要快得多，因为它从六个月缩短到一个月。此外，它比以前的劳动密集型工艺便宜73%。这一成就是由于劳动力成本降低了60%，没有运输成本，折旧减少了91%，没有政府税收，没有食品和旅行费用，以及减少了77%的活动天数。
潜在事故和伤害减少99%。 由于避免了8100升汽油的消耗，环境影响也减少了。 提前制定战略也创造了一支更加积极主动的劳动力队伍。
宾三得利是如何取得这些成果的
领导和管理变革TRACC在全球范围内引入了许多宾三得利工厂。 在墨西哥的Casa Sauza酒厂，实施了团队合作做法，以增强员工的能力和技能。 鼓励每位员工在年度展会上至少提出三个改进项目，最好的项目得到奖励，并提交给东京的三得利集团总裁。 因此，奖励和认可激励员工为旧的工作方式找到新的解决方案。
当谈到最为公司感到自豪的员工时，卡萨萨扎的员工排名最高。2017年，该工厂在美国工作场所协会（great place to work Institute）的一项“伟大的工作场所”调查中也获得了第二名，当时他们正与耐克（Nike）等公司在墨西哥员工人数不足500人的公司中展开竞争。
改进的文化现在是卡萨·索扎日常运作的驱动力。 员工感到有权做出决定，提出建议，并提出他们的改进想法。 奖励和表彰方案提供了激励，它还为改善文化注入了必要的能量和动力，以确保雇员继续调查更有效和更具成本效益的解决方案。
